TARRAGONA
Dani Pages
L'Espluga de Francoli
Este viernes por la mañana se ha presentado el Cupon dedicado al Carquiñoli ,el proximo Domingo 2 de junio, en l'Espluga de Francoli, con la asistencia del delegado de la Onice Catalunya,Enric Boti, el director de la DAP de Tarragona ,Josep Vilaseca y la subdirectora, Arantxa Vallespi, asi como nuestra secretaria ggeneral y vicepresidenta del consejo Territorial de la Onice Cataluña Rafi Perez.
Aprovechando la ocasision un grupo de 25 socios de nuestra agrupacion se han desplazado hasta la localidad de la Conca de Barbera,donde el pastelero Juan Cobo, les ha ofrecido un taller de elaboracion de Carquiñolis, ademas de elaborar el CarquinolOnce de unos 7Kg de peso .
Tambien ha habido tiempo para degustar el tradicional dulce
Documentos descargables
- Un compañero vendiendo cupones
- Una mesa preparada para hacer degustacion de Carquiñolis
- Josep Vilaseca, Rafi Perrez y Enric Boti dialogando con varia gente
- CarquiñollOnce de 7kg
- Mesa preparada para la degustacion
- La masa de los carquiñolis dispuesta en Banderas lista para hornear
- Mar velardiez elaborando Carquiñolis
- Compañeros elaborando Carquiñolis
- Tere y Carmen Lurdestrabajando la masa
- Carquiñolis horneados antes de cortar
- Masa de los carquiñolis
- Almendrados a Punto de hornear en un carro
- Carquiñolis ya horneados y cortados
- Pasteleros vaciando los carquiñolis
- Mesa lista para empezar la degustacion
- Trabajando la masa
- LA masa a Punto de mezclar
